Description

BIERE : WEED, bière au chanvre

BOUTEILLE de 0.33 l

La WEED, unique bière au chanvre de la région Nord Pas De Calais, est une bière de type « Spéciale » à fermentation haute (la fermentation haute s’effectue à 25°C pendant 5 jours). Ensuite la bière subit une longue période de garde en cuve à 1°C. Cela permet d’obtenir de hautes teneurs en alcool ainsi que des arômes complexes. Elle donne des bières denses et goûteuses.

Le chanvre, plante annuelle de la famille des Cannabacea cultivée notamment pour ses fibres, amène à la bière des arômes spécifiques, légèrement acidulés, qui lui confèrent une note très verte et une bonne longueur en bouche. LA WEED est légère, subtilement épicée et se consomme toute l’année. Elle se consomme généralement entre 6 et 12°C.

Nom commercial : WEED

Style : bière au chanvre

Origine du style : Nord Pas de Calais

Type de fermentation : haute, refermentée dans la bouteille

Alcool : 5.5 % alc.vol

Couleur : Blonde

Apparence : légèrement trouble

Amertume : moyenne

Corps : épais

Arômes : houblons et chanvre

D.L.U.O : 18 mois

Condition de stockage :

à l’abri de la lumière, au frais.

Gencod bouteille ( EAN ) :

3 770001785103

U.V.C. : 33 cl.

Type de bouteille : verre perdu

Habillage : étiquette

Fermeture : bouchon couronne

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